Ricetta veloce e gustosa per preparare i Saltimbocca alla Romana !

    Se vogliamo parlare di gastronomia,non potevamo non mostrarvi il meglio dei piatti romaneschi e quindi i ''Saltimbocca alla Romana'' che ovviamente tutti i romani conoscono e apprezzano moltissimo perché è comunque di facile preparazione ma bisogna saperli cucinare e su questo non ci piove e le nostre mamme romane sono bravissime per questi piatti gustosi e sfiziosi che piacciono un po a tutta l'italia. Bene,detto questo cari amici lettori possiamo passare all'atto pratico e cioè come preparare questi Saltimbocca alla Romana,in cui abbiamo messo a disposizione nel nostro sito una video ricetta che vi mostrerà come e da dove iniziare e imparare,ma comunque noi già in parte ve lo scriviamo qui,e quindi per prima cosa dovrete procurarvi i giusti ingredienti e che siano ovviamente di qualità come 4 fettine di vitello abbastanza grandi, circa 10 fette di prosciutto crudo,un po di salvia tipo 8-9 foglie,mezzo bicchiere di vino bianco possibilmente carareccio,60 grammi di burro,sale e pepe.

     Come vedete non vi serviranno tante cose,ne bastano le giuste quantità senza eccedere,perché poi magari se mettete ad esempio troppo prosciutto o troppo sale uscirebbe fuori un piatto buono si ma troppo saporito il che dopo un po non piacerebbe più,quindi la ricetta è molto semplice,ma mi raccomando attenetevi scrupolosamente alle indicazioni nostre e quelle del video che vedrete perché poi dovrete mettere in atto tutto ciò e non avete un margine di errore quando si preparano questi piatti,quindi da vero romano vi consiglio di prendere nota su un foglio di carta in modo che mentre state procedendo con la preparazione e siete ai fornelli,potrete sbirciare i vostri appunti al fine di cucinare un piatto perfetto che vi farà fare un'ottima figura.

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  • il 25 Oct 2015




Categorie: Ricette Gastronomia e Dolci

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