Torta di Castagne ricetta facile e veloce pronta in 25 minuti !

    Ti piacerebbe cucinare un dolce particolare e diverso per stupire i tuoi amici e la tua famiglia? Bene,oggi nel nostro articolo abbiamo il piacere di presentarvi la ricetta er fare una deliziosa torta di castagne,non è difficile ma comunque ci vorrà tanta fantasia.Intanto dovete procurarvi questi ingredienti 1 kg di castagne250 ml di latte125 gr di zucchero1 bustina di vanillina4 albumi 140 gr 70 gr di gocce di cioccolato per la decorazione 150 gr di cioccolato fondente una volta che avete tutto potete iniziare la tanto aspettata preparazione,fate bollire le castagne incidendo la buccia per circa 45 minuti in abbondante acqua.

    Scolatele e sbucciatele quando sono ancora tiepide,frullatelee mettete il purè di castagne in una pentola abbastanza capiente, insieme con il latte, lo zucchero e la vanillina, a fuoco basso per circa 15 minuti. Lasciate raffreddare,poimontate a neve gli albumi, quindi aggiungeteli al composto delicatamente per non smontarli,infine aggiungete anche le gocce di cioccolato, amalgamate e versate tutto in uno stampo per zuccotto imburrato e infarinato,cuocete in forno statico per 45 minuti a 150 °C,sfornate, lasciate raffreddare lo zuccotto di castagne prima di sformarlo, quindi capovolgetelo su un piatta da portata,decorate con il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria, pezzi di marron glaces e granella di nocciole,finito tutto vi garantisco che quando presentere questo vostro dolce riceverete tantissimi complimenti da chi lo mangerà e una cosa è sicura : questa delizia sarà letteralmente divorata in poche ore per quanto è squisita.

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  • il 08 Dec 2015




Categorie: Ricette Gastronomia e Dolci

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