Biscotti Tipo Plasmon ecco la ricetta facile pronta in 10 min

    Vi ricordate i famosi biscotti Plasmon quelli che sempre la nostra mamma ci comprava ? Io credo che ancora oggi vi piacciono molto e piacciono un po a tutti e quindi cosa fare se volessimo ancora mangiarne un po? Li andiamo a comprare ? Credo che oggi giorno questi biscotti anche se sono squisiti non sono proprio alla portata di tutti,e infatti costano tantissimo,ma oggi nel nostro articolo vi proponiamo la ricetta per fare dei biscotti tipo quelli Plasmon,non è difficile basta solo un po di impegno,e quindi come ingredienti dobbiamo usare e avere 200 gr di farina tipo 2 , 40 gr olio EVO, 40-50 gr zucchero grezzo di canna,circa 50 gr di latte di riso (aggiungetelo un pochino per volta perchè l'impasto non deve essere molle ma tipo frolla), un pizzico di cremor tartaro (o in alterantiva bicarbonato e limone o lievito chimico per dolci).

    Ho messo la farina in ciotola zucchero cremor tartaro olio ed ho azionato la frusta elettrica, poi ho aggiunto il latte di riso e ho lavorato l'impasto con le mani, a vederlo è come la frolla. Ho steso la pasta di mezzo cm circa e fatto dei rettangolini. Infornato a 160 per 10 minuti, devono cuocere altrimenti diventano troppo croccanti,e comunque diciamo che per facilitare un po le cose a tutti voi vi allego una video ricetta dove la prima cosa che vi consiglio è quella di prendere appunti e riportarli su carta,al fine che quando sarete ai fornelli,tutto vi risulterà più semplice! Ricordo e sottolineo che questa ricetta non centra nulla e non sostituisce i veri biscotti della Plasmon,ma sono solo un simile,direi un simile molto gustoso.Buona ricetta a tutti.

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  • il 25 Jan 2016




Categorie: Ricette Gastronomia e Dolci

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